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我们的小食堂

分类:
员工天地
作者:
晶昊公司
来源:
2019/09/23
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   (盐卤车间 徐丽娟)小食堂谈不上小,也有20多平米。当然,相比于公司每天供应几百员工的大食堂来说,他的确是小的。

        从供卤中心办公大楼右侧的门出来,往右拐,再走几步,就看到食堂了。推开厚厚的透明玻璃门,你会看到门的右侧摆放着一台高大的格力空调,呼呼地向外吐出冷气。门的左侧是一台宽大的消毒柜,柜子里整齐地码放着不锈钢餐盘,碗和筷子。食堂正厅,依次摆放着三排桌子,桌子是不锈钢材质,干净的桌面,有着金属特有的光泽。越过这几排桌子,往里走,就是厨房。厨房门上贴有字条:厨房重地,请勿随意进出。打开门,你会看到厨房里厨具一应俱全:蒸饭柜,灶台,大锅,还有一个很大的冰柜。地上两个大的水池,水池储满清水。

        食堂有三个工作人员,都是老员工。他们配合默契,从早晨就要着手忙碌。忙碌着备菜,洗菜,切菜,煮饭。中午有70来号人吃饭,有时甚至更多。按照公司伙食标准,是五个菜式:三荤两素外加一个汤,菜式每天各有不同。如果不早早准备,定是做不来的。

        待到中午十一点半左右,食堂将会迎来一天之中的第一批“客人”。他们穿着统一的灰色工作服,三三两两的陆续进来,从消毒柜中取出餐具,依次排队,打卡,挑选自己喜欢吃的菜肴。五个不同的菜式,完全能够选到自己所喜欢吃的菜了,如果你不是太挑剔的话。他们或一个人坐在餐桌的一角,独自的默默吃着。或是三五个并排挨次坐下,愉快的边吃边聊,聊工作,聊家长里短。聊到高兴处,就哈哈的笑起来。这时候,邻桌的目光往往会被吸引过来,甚至会凑了过来,好奇地问“你们在笑什么?”,随后加入欢笑的队伍。笑声,说话声,碗筷碰撞发出“叮叮当当”的声音,使得食堂的气氛愉悦而又生动。

        大约半小时左右,“客人”逐渐离开。他们吃饱喝足,又要投入到下午紧张而又忙碌的工作中去。等人们都散尽,食堂的三位工作人员就会从厨房出来,擦拭桌面,收拾碗筷,洗涤餐具,清理地面。待这些都做完,他们也不能闲下来,还要根据中午剩下的饭菜,估摸着晚餐的用量,准备晚餐的食材。但相比与中午,食材是不用准备太多了,晚餐吃饭的人会少很多,除了几个固定的晚班工作人员,偶尔还会过来几个外来务工人员。

        太阳逐渐西沉,食堂在夕阳的浸染下,好似是穿上了一件金色的衣服,透明的玻璃门闪闪地发着光。他在微风中迎接一天中最后一批“客人”的到来。不,是用最大的热情等待辛劳的“主人们”回家吃饭。

 

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